elenaz264 (elenaz264) wrote,
elenaz264
elenaz264

Category:

Pavlova Cake





Много лет назад, году так в 20 прошлого века, кода известная русская балерина Анна Павлова (та, которая с Дягилевым) , путешествовала по Миру со своей труппой, занесло ее в Австралию и Новую Зеландию тоже, и так она всем здесь понравилась, что сочинили местные жители торт в ее честь. Назвали его ПавлОва, с ударением на последний слог,так они русские фамилии произносят, до сих пор, между прочим), торт этот легкий,но жирный (взбитые сливки есть), необыкновенно красивый-чистый декаденс, как и сама miss Pavlova.
Кстати, новозеландцы и австралы до сих пор спорят, кто этот торт первым придумал, она в обеих странах была.
P.S
А вот я помню было в Москве пирожное- Бизе называлось. Два таких жирных кругляша-Бизе, а посередине крем. Может miss Pavlova сама этот торт и придумала.В те годы и раньше оно было популярно в Санкт Петербургских и Московских кофейнях.
Subscribe

  • Blue Mountains

    Голубые Горы. Утром уехали, вечером приехали, полтора часа от Сиднея.

  • Australia. Floods.

    Покажу просто картинки пока, ситуация критическая,в школе у дочки сегодня и завтра отменили занятия, затопило несколько классов на первом этаже.…

  • Same Time in Australia

    Цветочки от дочки! Всем хороших, спокойных выходных!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Blue Mountains

    Голубые Горы. Утром уехали, вечером приехали, полтора часа от Сиднея.

  • Australia. Floods.

    Покажу просто картинки пока, ситуация критическая,в школе у дочки сегодня и завтра отменили занятия, затопило несколько классов на первом этаже.…

  • Same Time in Australia

    Цветочки от дочки! Всем хороших, спокойных выходных!