Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Тортик

Вчера был день влюблённых, ну вы знаете.

И первое свидание моей дочки!
Заехал на машине( в дом не приглашали),она не хотела.
Вышел,открыл ей дверь, закрыл,поехали.
Я все видела, от окна к окну прыгала скрытно,муж держался(я настойчиво предлагала взглянуть).
Тортик такой, килограммов на 2,неподъемный кирпич из чистого шоколада.
Мне он понравился, приблизительно, как нравится banana bread,к которому за все эти годы не могу привыкнуть, как бы ни старалась)
А так он прекрасный,несколько слоёв шоколада,крошка орехов внутри, никакогокрема), а сверху просто какао,горькое очень, вкусное)

Тем временем в Австралии

Сегодня 23,после вчерашних 35,а кое-где-то 40 было.
Что на ужин, френды? У меня шаурма,на ютюбе высмотрела.
Первый раз делала, из грудины, для детей, там, чтоб ни кусочка жира было,а то есть не будут, так же как виноград и арбуз с косточками??)поэтому может суховато, не знаю пока.
Под тяжестью мяса эта конструкция падала,а потом лук, который использовался как база, чтобы шпажки держать,приготовился и уменьшился в размере, ну все, короче, свалилось, нафиг,я их по бокам обжаривала отдельно.


Тем временем в Австралии.



Погодка не очень. Сами видите.
Салюты отменили, я так рада!
Собака не будет бояться и прятаться.
Купили всего. Черешни ведро,(у нас сейчас завались и дёшево. Китай типа выпендривается), шампанского, cake Pavlova, ну и так по мелочи,чипсы, сыр,оливки.
Одну бутылку уже уговорили, так что, дорогие френды!
С Новым годом, и чтоб он был не хуже предыдущего!
Будьте все здоровы!

Australian Cherries

Черешня в Австралии появляется в начале Декабря,и ассоциируется с летом,наступающим Новым Годом, каникулами, жарой, праздником.
Сезон Ее очень короток, месяц, полтора. Меня не перестаёт удивлять, как такая Европейская ягода стала символом Нового Года здесь, так же как и торт Pavlova, названный в честь балерины Анны Павловой. Этот торт -самый популярный десерт на Рождество.
Вот такая эклектика получается, как и вся Австралия, and I love it.
P.S. Если кто не узнал, там Анна Павлова с Чарли Чаплином на фото. Они дружили.



Coffee in Australia!

https://youtu.be/X0eJMk3GV5k

В Австралии мы пьём великолепный кофе, один из лучших в Мире. Спасибо итальянским эмигрантам. Буквально везде есть маленькие и большие кафешки с настоящим кофе, который варят при вас. Человек который варит называется барИста, не путать с бАриста ( на него учиться дольше надо). Растворимый кофе совсем не популярен, хотя всякие нескафе и другие стараются во всю, рекламы есть по телеку,но нет- мы предпочитаем the real thing!

Pavlova Cake





Много лет назад, году так в 20 прошлого века, кода известная русская балерина Анна Павлова (та, которая с Дягилевым) , путешествовала по Миру со своей труппой, занесло ее в Австралию и Новую Зеландию тоже, и так она всем здесь понравилась, что сочинили местные жители торт в ее честь. Назвали его ПавлОва, с ударением на последний слог,так они русские фамилии произносят, до сих пор, между прочим), торт этот легкий,но жирный (взбитые сливки есть), необыкновенно красивый-чистый декаденс, как и сама miss Pavlova.
Кстати, новозеландцы и австралы до сих пор спорят, кто этот торт первым придумал, она в обеих странах была.
P.S
А вот я помню было в Москве пирожное- Бизе называлось. Два таких жирных кругляша-Бизе, а посередине крем. Может miss Pavlova сама этот торт и придумала.В те годы и раньше оно было популярно в Санкт Петербургских и Московских кофейнях.

Australian Open




В полном разгаре. Сейчас Джокович играет с Чангом, смотрим. Оба в Лакосте( майки). Адидас, понятно на ком, а так Найки рулят. Какая форма в этом году у них, просто сказка, разноцветные конфетки, розовые( супер), ярко розовые с серым, на мужчинах и женщинах, очень красиво.
Но нашему кенгуру не помогло, был выбит болгарином, к слову сказать не без сопротивления. А нам и не жалко, это же каким дол.....ом надо быть, чтобы за год 24 тренера поменять ( в новостях сказали), тоже недолюбливают.)